Protein cookie dough bark
Een verrassend lekkere snack!
Servings 8 stukken
Equipment
- Vriezer
Ingrediënten
- 80 gram havermeel Fijngemalen havermout
- 2 scoops eiwitpoeder bijvoorbeeld smaak: stroopwafel of cookie's
- 20 ml ahornsiroop
- 1 theelepel vanille extract optioneel
- 120 ml magere melk
- 24 gram 85% pure chocolade
Instructies
- Mix alle droge ingrediënten (exclusief de chocolade)
- Voeg de natte ingrediënten er aan toe mix tot een glad geheel.
- Strijk het geheel uit tot een grote platte koek ( in een vierkante bak of bijvoorbeeld bakplaat)
- Smelt de pure chocolade (au bain marie of in magnetron met een paar druppels water).
- Top de platte koek af met de gesmolten chocolade
- Leg in de vriezer voor 2 uurtjes en snij hierna in 8 gelijke stukken ( Voedingsapp is per stuk 1/8)
Notities
Gehele protein cookie: 804 kcal
Een blok (1/8): 100 kcal
Gehele protein cookie macronutriënten:79 gram koolhydraten – 59 gram eiwitten – 22 gram vetten
Per blok: 10 gram koolhydraten – 8 gram eiwitten – 3 gram vetten